Marktplatz Bibliothek: Woher kommt unser Essen?
Was treibt Leipziger dazu, Quittensenf, Cider oder fermentierte Krautvariationen auf den Markt zu bringen? Warum engagieren sie sich für die Vielfalt von Äpfeln? Warum stellen sie Wildfruchtkonfitüre her und rösten fair gehandelten Kaffee? Beim "Markplatz Bibliothek" fanden viele Gäste Antwort auf ihre Fragen.
Foto: Stephanie Halisch